GRISSINI MIT TAPENADE

Ein Rezept für ein ausgeglichenes, leckeres und zudem noch selbstgemachtes Aperitif.

 

Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 Kaffeelöffel Olivenöl
  • Weiße oder schwarze Sesamkörner
  • 20g getrocknete Tomaten
  • 1 geschnittene Knoblauchzehe
  • 1 Zitronensaft
  • Energy Diet Brot mit Tomaten-Gemüse-Aufstrich

 

Zubereitung

  • Vermengen Sie 8 Dosen Energy Diet Brot mit einem ganzen Ei und dem Olivenöl. Formen Sie kleine Würstchen mit einer Länger von etwa 10cm und einer Breite von 1 cm, diese dann mit Eigelb einpinseln und mit dem Sesam bestreuen.
  • Legen Sie die Würste auf eine nicht-klebende Platte und stellen Sie diese in den Ofen. Während 5 Minuten bei 200°C (Thermostat 6/7) backen.
  • Für die Tapenade: vermengen Sie die getrockneten Tomaten, die Knoblauchzehe und ein Päckchen vom Tomaten-Gemüse-Aufstrich mit dem Zitronensaft.
  • Präsentieren Sie Ihre Grissini mit der Tapenade daneben.

 

 

 

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